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  • : Partager mes aventures dans ma cuisine....et aussi mes recettes. the Kitchen adventures of the traveling mouse from Algiers, to montreal, Greenvile and last but not least Dubai!
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Mercredi 5 août 2009 3 05 /08 /Août /2009 02:11
Tarte aux cerises et a la Crème d amandes - Cherry and almond pie

Mon Mari est en congé et il a encore frappé....il va falloir que je pense a cacher ce livre!!! Florence Edelmann a fait fort, jusqu a présent, tout ce que j ai essayé ou presque a réussi :). Re merci Bene ... I ll have to hide this book , my husband is off this week, and guess what happened? […]
Par RadoTouille - Publié dans : Tartes Sucrées - 1 souris ont pensé/think that - Qu'en pensent les souris? what do you think?
Mercredi 5 août 2009 3 05 /08 /Août /2009 01:29
Pâte brisée

J adore les tartes et pour les réussir la pâte est un élément fondamental, voici une bonne recette de pate brisée I am a pie lover...here is a good recipe for the crust. Ingrédients: 250 g de farine 2 cup flour 50 g de sucre glace 1/2 cup confectionners sugar 1 bonne pincé de sel a pinch of tsp […]
Par RadoTouille - Publié dans : Pâtes Salées et Sucrées - 1 souris ont pensé/think that - Qu'en pensent les souris? what do you think?
Lundi 3 août 2009 1 03 /08 /Août /2009 05:05
Pate sablée sucrée

La pâte sablée sucrée est idéale pour faire des sablé ou des tartes. voici une excellente recette. Ingrédients 125 g de beurre réduit en pommade 1/2 cup of butter softned 50g de sucre glace 1/4 cup confectionner sugar 1 pincée de sel pinch of salt 1 jaune d oeuf 1 egg yolk 250 g de farine […]
Par RadoTouille - Publié dans : Pâtes Salées et Sucrées - 1 souris ont pensé/think that - Qu'en pensent les souris? what do you think?
Lundi 3 août 2009 1 03 /08 /Août /2009 04:09
Tartelettes aux amandes et au miel- Almonds and honey tartelettes

Ne Laissez pas traîner vos livres de recettes ou vous finirez par passer votre dimanche après midi aux fourneaux!!! mais cela en valait la peine car ces tartelettes sont délicieuses... DO not let you cook books around or you ll ended up being all sunday afternoon in your kitchen.. but it was […]
Par RadoTouille - Publié dans : Tartes Sucrées - 2 souris ont pensé/think that - Qu'en pensent les souris? what do you think?
Dimanche 2 août 2009 7 02 /08 /Août /2009 15:35
Sauce tomate - Tomato sauce

Quand les tomates sont a un bon prix, j en achete une grande quantite, et prépare une sauce tomate. je l utilise pour la pizza, mais aussi de base, pour accompagnement de riz ou de pates, etc... When the tomatoes are on sale, i make a huge sauce, and freeze it in ziplocs for pizza, rice, pasta […]
Par RadoTouille - Publié dans : Sauce tomate - 2 souris ont pensé/think that - Qu'en pensent les souris? what do you think?

A bientot...

 

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