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Dimanche 8 août 2010 7 08 /08 /Août /2010 12:10

Gaufres - Waffles

Les dimanches, c'est gaufres a la maison, par contre ce matin, je me suis amusée a prendre de nouvelles photos, je vous republie donc la recette avec nos assiettes du petit déjeuner


Mes Enfants adorent avoir des gaufres au petit déjeuner,  mais je n'ai pas toujours le temps d'en faire quand il y a tant de choses a préparer avant d'aller à l école.
Voila une recette bien pratique qui consiste a mélanger tous les ingrédients secs              d'avance.on peux aussi ajouter a la pâte une cuillère a soupe de confiture ou de Nutella, une poignée de fruits frais, de raisin secs ou de pépites de chocolat....délicieux.
 
Ingrédients :
 3 tasses de farine/ 750 g 
 2 C a soupe de levure
 1 c a café de sel
 1/2 tasse de sucre  /60 g 


Mélanger tous ces ingrédients et les mettre dans une boite ou un sac en plastique hermétique.

le jour même : il vous faut
- 1 tasse et demie du mélange / 300g environs
- 4 c a soupe de beurre fondu / environs 50g
- 2 oeufs
- 2 tasses  de lait/  500 ml environs
gaufres 0173

Les mélanger dans  l'ordre, parfumer comme vous voulez : vanille,  fruits etc... si la pâte vous paraît trop épaisse vous pouvez la diluer un peu plus tout dépend de comment vous préférez vos gaufres. une pâte plus liquide donnera des gaufres plus légères. alors qu'une pâte plus consistante donne des gaufres plus croustillantes.
gaufres 0178
        Faire cuire selon les indications du gaufrier.
gaufres 0175

 
et faites vous plaisir....
gaufres 0193
Celle des enfants, du moin ce qu'il en reste
gaufres 0187
La mienne
gaufres 0189
Et celle de Hubby
Et pour répondre à Sou qui ne va pas manquer de me demander comment la manger....
gaufres 0197
Comme ca...
Enjoy....
Publié dans : Crêpes et Gaufres - 13 souris ont pensé/think that - Qu'en pensent les souris? what do you think?
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