Lundi 22 mars 2010
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Est ce que
çà vous arrive de faire des plats que personne ne veux manger, même si çà n'est pas mauvais du tout?
C'est ce qui est arrivé à mon gratin dauphinois.
(pourtant c'était très bon)
Les enfants: yuk...(beurk en anglais) c'est quoi cà? non c'est pas des patates, car les patates c'est des frites ou de la purée ( mais bien sur!!! )
Hubby: mais qu'est ce qui t'arrives avec les pommes de terres...tu sais bien que je les aime moyennement, tu nous prends pour des tortues??? (longue histoire que celle des tortues il faudra que je
prenne le temps de vous la raconter un de ces jours)
Bon ben moi j'aime les pommes de terres et je les aime encore plus en gratin. c'est le plat préféré de mon père, et si on aime ça parce qu'on est de Mascara hé ben tant mieux!
J'ai d'ailleurs bien envie d'intituler mon article : كان وحدالخطرة معسكري " il était une fois un Mascarien" 
.
Pour que tout le monde comprenne, disons que Mascara est une ville algérienne réputée pour l'émir AbdelKader, ses
patates, et ses blagues (un peu comme les blagues Belges) et même si je n'y ai jamais
vécu, mon père y est né, ainsi que mon grand père et j'en suis très fière.
voilà sans plus tarder ma recette:
1 kg de pommes de terre
2 gousses ail
80 g beurre
2.5 dl lait
5 dl de creme fraiche
sel
Découper les pommes de terre en rondelles fines (LAVEES et épluchées)
Préchauffer le four à 220C
Frotter un plat a gratin avec l'ail puis le beurrer généreusement
Disposer les patates en couches régulières
Battre lait et crème, sel (1 c à café rase)et verser l appareil sur les pommes de terre
Parsemer de noisettes de beurre
Cuire 50 mn au four
Alternative: on peux mettre une couche de fromage en sandwich entre deux couches de patates...miam miam: mais Attention CALORIES.
Comme vous vous en doutez, j'étais tellement vexée que je n'ai même pas proposé une part à la souris, si çà se trouve, même elle, n'en aurait pas voulu.....mais vous savez quoi: c'est pas
grave, j'adore quand même!!!!
Enjoy.......maaaa!
wachbiha familtek radia moi la patata sous toute ses formes gratin chtitha frite enfin koulech et c'est la fete a la maison lol chahitini je vais faire un gratin de pomme de terre ce soir avec de la viande hachee au milieu et une creme au fromage hmmm ;)
bisous ma belle ( j ai trouve enfin de la maizena hourra!!!
hum! un grand classique toujours apprécié!
merci pour ce partage
bisous
^_^
très joli ton gratin dauphinois..................... c'est une superbe recette.....
bon lundi $$$$
Délicieuse recette, yatik essaha, mon mari est mascarien et il adore la patate de toute ses formes alors tahya maskare bizz................
merci pour ta visite
bisous$$
ça faisait longtemps que je n'étais pas passé !! tres sympa ce petit gratin !! à bientot Pierre
et pourtant il a l'air bien bon ton gratin, maliche, merci pour ce partage....
23 votes avec le mien
.....@+
a bientot
attention : si on met du from, il n'est plus dauphinois ! lol
bon je me sers ! :)
Voté : 28 avec le mien !!!!
bonne journ€€
miam, c'est bon ton gratin, bvo pour la recette et bonne chance pour le concours.
bonne soirée
byba
bonn€ nuit
c'est ce titre qui m'a attirer
je pensais en début : d'une blague hihihi tu m'as bien eu
pour les pommes de terres je les aimes même en chtitha batata , un plat d'enfance
mais dommage je n'arrive pas a le faire manger aux enfants ils préfèrent frittes ou purée
merci encore pour ta gentillesse
bisou et $$$