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Lundi 26 octobre 2009 1 26 /10 /Oct /2009 04:01

Madeleines avec une touche de chocolat

Voici une autre recette de Moun, des madeleines avec une touche de chocolat....les goûters des enfants ne seront plus les mêmes



Ingrédients :
Pâte à madeleine (pour une vingtaine de madeleines) :
3 oeufs
250 g farine
220 g sucre semoule
125 g de beurre 
7 c a soupe de lait +1 c a soupe de lait en poudre 
Un peu d’extrait de vanille 
1 sachet de levure chimique
Une tablette de chocolat

Étapes:
 
 
Mélangez le lait, le sucre, les œufs avec le batteur,

  
Puis ajoutez la farine, la levure
et l’extrait de vanille. 

  

 Lorsque votre pâte est homogène,
ajouter le beurre fondu.
Mélangez l'appareil pendant un bon moment,
puis couvrez le d'un torchon propre
et laisser reposer la pâte
pendant 1 heure voir 2 H
à température ambiante

Faire fondre le chocolat avec un peu de lait
et un peu de beurre
Préchauffez votre four à 200°C.

  
Chemisez les moules de caissettes,
puis badigeonnez les de beurre fondu

  
Y verser un peu de pate

  
Puis un peu de chocolat fondu
 
Puis recouvrir de pâte.

  
Puis une petite touche de chocolat fondu 
Enfournez à 200° pendant 15 a20 mn
Il faut contrôler régulièrement la cuisson.
Miam miam.
Elles se conservent plusieurs jours
dans une boite hermétique .
Merci Moun  pour ta recette....
les enfants vont se régaler....
et les mamans avec !
 
Publié dans : Moun'S World - 23 souris ont pensé/think that - Qu'en pensent les souris? what do you think?
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