Partager l'article ! Cake Salé : Olives, Piments rouges, Tomates séchées et Feta.: J'adore les cakes salés de Sophie, la recette de base est tout le temps la mêm ...
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J'adore les cakes salés de Sophie, la recette de base est tout le temps la même, et avec de l'imagination on peux en faire des différents à l'infini.
Marie m'a fait découvrir celui au noix, chèvre et raisins secs, et j'avoue que c'est un de mes préférés.
Ce week end, un peu a la dernière minute, nous avons organisé un petit Barbecue/potluck entre amis, afin de profiter du beau temps...he oui, je sais, y'en a qui ont de la chance
!
j'ai préparé en "appetizer" un cake salé a la fortune de mon placard : olives vertes et piments rouges, tomates séchées, et Feta....Coriandre et ciboulette fraîches du jardin, et épices...c'était très très bon!
la base du cake est toujours la même:
3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
10 cl d'huile végétale 5 cl pour moi
12.5cl de lait tiède
sel
poivre
Mélanger tous les ingrédients
Pour la garniture j ai vraiment été au pif! olives vertes, pimientos et tomates séchées : environs 60 g de chaque
100g de feta (on peux en mettre moins, c est une question de gouts), sel poivre, cumin, coriandre et ciboulette ciselees, et fromage rapé (60 g environs)
Sophie conseille de ne pas trop mélanger car la garniture tombe au fond du cake...
et surtout ne pas graisser le moule...
Faire cuire a four préchauffé à 180 C pendant 45 mn.
Laisser refroidir avant de démouler.
Mon cake c'est un peu affaissé...mais bon: il était quand même très bon!
J'ai bien aimé cette combinaison, et c'est a recommencer certainement!
Et je vous laisse avec une image de nos brochettes.....
Enjoy...
de tres bonnes saveurs ! miam !!
Je n'ai pas encore essayé de cake salé ta recette me tente beaucoup et les brochettes veinardes bonne journée ensoleillée
bien bon ton cake et 121 votes avec le mien bise$
il est superbe ton cake c'est une bonne idée et en plus un barbecue .....bassahtek
bon lundi
les cakes salés c'est toujours bon!! merci du partage€€€
j'aime ce genre de cake !
c'est surement un délice ce cake
merci et bonne soirée
il me donne vraiment envie!!
bisous$$
il devait être fameux ce cake, moi je prends la recette de ma grand mère et mon préféré c'est feta poivrons rouge, mais le tien a un peu air vraiment sympa, de la feta et les olives c'est aussi très bon pour moi, je l'aurai bien gouter !
D'ailleurs cette vision de barbecue est plus que tentante d''autant que le temps est encore très capricieux ici ! Et même si j'échanges ta viande contre des brochette de poisson, j'ai bien envie de te rejoindre dans ce jardin !
Je t'embrasse
AH oui, juste une chose, tu sais les commentaire ben moi, j'en ai un bon nombre avec des "clic" et $$$ et je ne suis pas sur OB et je n'ai pas pris l'option pub, rigolo non !!
Bisous
Les cakes de sophie, les soupes de sophie, les desserts de sophie!!! Elle en a de l'imagination!
Je vais tester ta recette peut etre que ça fera revenir le soleil chez nous (0° C ce matin Brrr)
Bises à tous
125votes avec le miens bise$ et bonne journée
super, j'aime beaucoup les cakes, j'en prépare souvent dès qu'il fait beau !!!
voté avec 128 votes avec le mien
bonn€€ soirée
aller 133 votes avec le miens et bonne soirée bise$
super recette merci rado bisous
139 VOTES AVEC LE MIEN BONNE SOIREE
SYMPA TON CAKE? LES BROCHETTES SONT ALLECHANTES MERCI.........
un vote tu as 141 vote bisous
142 votes avec le mien
bonne soir€€