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Quand mon amie Yamna m'a parlé de cette recette microondes, j'avoue avoir été sceptique, mais après l'avoir essayée je ne vais plus jamais la préparer autrement.
En moins de 6 minutes le béchamel est prête. un gain de temps extrêmement apprécié en cuisine.
Je vous suggère cependant de la faire dans un bol très profond, sinon...c'est la cata: çà déborde de partout ( je l'ai appris a mes dépends )
Les ingrédients sont les mêmes que pour béchamel classique
30g de beurre
30g de farine
250 ml de lait
sel
poivre
muscade au goût
Faire fondre le beurre 30 secondes au micro ondes(intensité maximale)
Ajouter la farine bien mélanger et repasser 30 secondes au micro ondes
Çà devrait ressembler a çà.
Ajouter le lait d'un seul coup
Bien mélanger et faire cuire 3 minutes au MO, c'est la que çà risque de déborder.
Bien fouetter et assaisonner : c'est prêt a être utilisé
C'est pas évident à photographier, mais essayez, je vous promet que vous n'allez pas le regretter. Merci Yamna !!!
Enjoy...le gain de temps 
hayla!!! vive le micro onde lol
bonjour,
je vais essayer le résultat à l'air délicieux........ bravo..........
bon dimanche
oué elle et bien réussi a testé bi$$$$$$$$
ça me parait vite fait, comparativement à la traditionnelle.....merci et belle journée
tres astucieux!!
merci pour ce partage
bisous
^_^
ça ma fais plaisir de partager cette recette avec toi et tes lecteurs!
j'ai cependant oublié de te dire qu'effectivement ça déborde un peu à la dernier étape, mais pour éviter ça, moi je vais une minute la fois au lieu de faire 3mn d'un coup et je mélange à chaque fois.
bonne journée!
c est moi qui te remercie :)
j ai adoré.....j espere que tu n es plus fachee a cause du poivre dans la karantika LOL
94 votes avec le mien bonne soirée
Original et rapide !! je note
Voté avec 95 votes avec le mien
bonne soir€€
je suis partante pour tenter cette expérience et c!!!!!!!!
ASTUCIEUSE LA RECETTE ET ULTRA RAPIDE IL FAUT QUE J'ATTEND ENCORE 38MN POUR VOTER POUR TOI BONNE SOIREE
c'est superbe,bi$ou$
radoutoille j'attands les mkhebez a la ratiba moi je ai fait a la radia bisousss
98 VOTES AVEC LE MIEN
très astucieux et ça mérite un vote 99 votes avec le mien bise$
Voté avec 100 votes avec le mien
bonne soir€€
j'aime bien les recettes rapides
merci pour la partage
bonne journée
102 votes avec le mien douce nuit
je te remercie pour cette astuce que je découvre, au contraire, tu as bien fait de photographier les étapes... un article très intéressant.. bravo€€€
je vais tester et je te rendrai la réponse..bisous
Hé ben j'avais jamais entendu ca! Mais le résultat à l'air bien à essayer!!!! Bises$
merci merci Tiboule, j aprecie :)
Alors là tu m'épatates une fois de plus! De la méchamel au micro-ondes, on aura tout vu!!! Demain je fais des lasagnes, je vais essayer ta tèche-nique, et si ça marche, tu deviens officiellement mon idole, (au-dessus de Patrick Swayze, tu vois un peu le statut!!). Parce que j'aime pas faire la méchamel (méchamel = méchante béchamel), c'est casse bonbons, y a tout le temps des grumeaux, et ce quand ça ne déborde sur la plaque de la cuisinière, du coup ça chlingue à coups sûrs le phacochère crâmé.
Merci d'avance, je te tiens au jus concernant le résultat!
Becs
Tu es formidable! F-O-R-M-I-D-A-B-L-E !
Ca marche, c'est bon, aucuns grumeaux, et le tout en 5 minutes chrono! Je la ferai toujours comme ça maintenant, pourquoi s'embêter?
Merci Radotouille en rond!
Mais pourquoi ton blog ne prend-il jamais en compte mon commentaire? Hein? Pourquoi? Ah... peut-être parce qu'à chaque fois je clique sur "fermer", au lieu de "publier ce commentaire"... quelle patate!
Bon, alors je disais donc que tu es formidable! F-O-R-M-I-D-A-B-L-E !
Ca marche, y a aucuns grumeaux, c'est bon, c'est fastoche et le tout en 5 minutes chrono! J'adhère et j'adore ;)
Merci Radotouille en rond!